Hydromel Jarl – Édition limitée

Description

C’est un hydromel de colza qui a bénéficié d’une seconde période de maturation après sa fermentation et sa clarification normales.

Mais cette fois avec du bois de chêne provenant de vieux fûts de Wiskey. Grâce au bois et à son utilisation précédente, il a une note très spéciale qui est plus fruitée et ronde que ce que l’on connaît de l’hydromel normal. Selon sa noble origine, il se pare d’une petite feuille d’or.

Le nombre de bouteilles est limité à 42. Exactement, cet hydromel n’existera plus. Mais il y aura probablement toujours de nouvelles approches de Jarl.

Avec la production comme avec tous les produits de Caros Met complètement sans collage, on a renoncé à des moyens. On cherche aussi en vain des arômes artificiels et des agents de conservation avec ces sortes.