Description
Le Waldschrat est composé de miel de forêt. Il est principalement acheté auprès des apiculteurs du district de Baar en Forêt-Noire et du district de Tübingen. Le goût fumé du miel de forêt est conservé par le lutin de la forêt et en fait ainsi une expérience gustative particulière. Le taux d’alcool se situe généralement entre 10 et 13 %.
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