Description
Cet hydromel classique du Danemark est marié à la liqueur à base de plantes lettone « Riga Balsam ». Le « Riga Balsam », inventé par un pharmacien au 18ème siècle, contient 24 ingrédients qui, en combinaison avec l’hydromel danois, offrent une grande variété de saveurs.
Les ingrédients sont entre autres : Fleurs de tilleul, bourgeons de bouleau, miel, arnica et valériane, menthe poivrée, absinthe, racines de calamus, bleuets et framboises, écorce de chêne et écorces d’orange, gingembre, muscade et poivre noir.
En ajoutant le baume de Riga, la teneur en alcool de Jyde Mjod augmente à 20,6% vol.
Note: Une légère formation de phrases peut se produire car aucun additif n’est utilisé.
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