Description
Milfion est, si vous voulez, l’hydromel « classique ». Un goût de miel plein avec une douceur discrète qui porte des notes légèrement acides de fruits verts. Vous pouvez donc aussi profiter de cet hydromel en été et vous ne vous en lasserez pas après une seule gorgée.
En raison de sa teneur en alcool et en sucre et de son jeune âge, il est naturellement trouble, car il est mis en bouteille sans être filtré, comme les autres variétés – ce trouble se dépose avec le temps et forme un dépôt. Un signe de naturel non traité et de jeunesse effrontée.
Durée de fermentation: 3-4 mois, élevage en barrique: ½ Année.
Ingrédients: Miel de fleurs (tilleul, tournesol, pissenlit), eau, herbes, levure
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